ゴミック新作集7-3食育から食農教育へ(9-26)

食育と言えば、一般的には食事を通して、健康に配慮した栄養のバランスなどのについて学ぶことが多くなされますが、もう少し食べ物自体の成り立ちまで深く掘り下げて学ぶことが望まれます。すなわち、食農教育ともいえる、食料をもたらす農業、漁業、畜産業のあり方について考える教育・学習がなされると、食に対するありがたさや取り組みが深まるものと期待されます。